Pengertian
HPP atau harga pokok penjualan adalah seluruh biaya langsung yang dipakai untuk menghasilkan barang yang dijual. Untuk pedagang, biasanya harga beli ditambah ongkos kirim yang dibayar sendiri. Untuk produsen, mencakup bahan baku, kemasan, dan tenaga kerja langsung.
Contoh
Pedagang membeli minuman kemasan Rp5.000 per botol, ongkos kirim Rp200 per botol.
HPP = Rp5.000 + Rp200 = Rp5.200 per botol.
Mengapa penting
Harga jual yang lebih rendah dari HPP berarti setiap penjualan menambah kerugian. HPP menjadi dasar untuk menghitung margin, markup, dan harga jual.